合挽肉は原料原産地表示の横断的に表示方法が規定されている22食品群（基準別表15の１)に定められています、尚、2種の配合割合として牛が50%以上になる為、牛の原料原産地を表示してください。尚、3ケ国目以降をその他と表示する事は可能です。

その他詳しい内容については、
消費者庁ホームページ「食品表示法等(法令及び一元化情報)」をご参照ください。